September 2026 Ouchigohan - Otsukimi (20 Sep 2026)

Sun, 20 Sep 2026 21:00:00 GMT

Together with Table for Two, a network of Japan-America Societies, and the US JET Alumni Association, we JASA are excited to host Sept Ouchigohan - virtual Japanese cooking class.

The theme for this month will be "Otsukimi - お月見" where we’ll be making :

- Otsukimi Meatballs

- Okura Pickles

- Mitarashi Dango

JASA members, or members of other Japan-America/Japan Societies receive a $5 registration discount.

お月見 (Otsukimi), literally meaning “moon viewing,” is a celebration that honors the autumn harvest moon, historically believed to be the most beautiful of the year.

Traditionally held on the 15th night of the eighth month of the old Japanese lunar calendar, otsukimi now falls on a varying date in September or October according to the modern calendar.

In Japanese folklore, a rabbit lives on the moon, endlessly pounding rice into soft, chewy mochi with a wooden mallet. This image—rather than the “man in the moon”—has shaped the way generations of children and adults imagine the night sky. The rabbit and mochi connection also influences the treats eaten during otsukimi: tsukimi dango, small white rice dumplings stacked in a pyramid, are offered to the moon to pray for a good harvest and prosperity.

This class will be taught by Debra Samuels, lead curriculum and recipe developer for Wa-Shokuiku, a program of TABLE FOR TWO USA. Debra is an author of two cookbooks and co-author of Japanese Cooking for Kids, TFT’s new cookbook and the 2020 recipient of the John E. Thayer III Award for Outstanding Contributions to Cultural Exchange Between the United States and Japan.

JASA 2026 Annual Celebration Dinner & Business Forum・アラバマ日米協会の2026年次祝辞ディナーとビジネスフォーラム (4 Nov 2026)

Wed, 04 Nov 2026 22:00:00 GMT

Join us for JASA's 2026 Annual Celebration Dinner & Business Forum!

アラバマ日米協会の2026年次祝辞ディナーとビジネスフォーラム、皆様のご参加を心よりお待ち申し上げております。

JASA CELEBRATION DINNER・年次祝辞ディナー

Each year, the Japan-America Society of Alabama (JASA) hosts a special dinner to celebrate and network with our members and guests. This year’s dinner will feature keynote speaker Nicole Pelfry, Manager of the Payload and Mission Operations Division at NASA’s Marshall Space Flight Center. We'll recognize new and expanding Japanese companies making a significant impact in Alabama and present the 2026 Samuel Ullman Award to an individual dedicated to strengthening the Japan-Alabama relationship.

毎年、アラバマ日米協会はアラバマ州全域から会員やゲストが集まり、交流、食事、そして祝賀を楽しむためのレセプション兼募金活動イベント「年次祝賀ディナー」を開催しています。今年のディナーでは、NASAのペイロード・ミッション運用部門マネージャーであるニコール・ペルフレイ氏をゲストスピーカーとしてお招きし、「日米航空宇宙関係」についてお話しいただきます。また、州内の新規および事業拡大の日本企業を紹介し、当協会の使命や目標について解説を行い、サミュエル・ウルマン賞の受賞者を称えます。

Date: Wednesday, November 4, 2026

Location: U.S. Space and Rocket Center

1 Tranquility Base, Huntsville, AL 35805

Time: 4:00 PM - 9:00 PM

- Registration begins at 4:00 PM

- Reception at 4:30 PM

- Dinner & Program at 6:00 PM

Dress Code: Business Attire

日時: 11月4日（水）

　　　16:00 - 21:00

　　　　- 受付： 16:00

　　　　- レセプション：16:30

　　　　- ディナー： 18:00

場所: U.S. Space and Rocket Center

1 Tranquility Base, Huntsville, AL 35805

ドレスコード: ビジネス（正装）

JASA BUSINESS FORUM・ビジネスフォーラム

The following morning, our Business Forum will offer valuable insights from guest speakers and opportunities to engage with industry leaders. This year’s topic is “The Aerospace/Defense Integrated Network in North Alabama,” featuring speakers Burke Hare, Site Director for Space Development Agency-South, Space Development Agency (SDA); Dr. Daigo Kobayashi, Assistant Professor of Aerospace Engineering and Mechanics at the University of Alabama; Johnathan Pettus, Executive Director of the Auburn University Applied Research Institute; and a representative from the Huntsville/Madison Chamber of Commerce.

また、年次祝賀ディナーの翌朝にビジネスフォーラムを開催し、参加者の皆様に有益なビジネス上の知見や最新情報をお届けします。今年のテーマは「北アラバマにおける航空宇宙・防衛統合ネットワーク」で、講演者として、宇宙開発庁（SDA）南部支局長のバーク・ヘア氏、アラバマ大学航空宇宙工学・力学助教授の小林大吾博士、オーバーン大学応用研究所所長のジョナサン・ペタス氏、そしてハンツビル／マディソン商工会議所の代表者をお迎えする予定です。

Date: Thursday, November 5, 2026

Location: U.S. Space and Rocket Center

1 Tranquility Base, Huntsville, AL 35805

Time: 7:30 AM - 10:30 AM

- Registration and Breakfast Buffet at 7:30 AM

- Program at 8:30 AM

Dress Code: Business Attire

日時: 11月5日（木）

　　　7:30 - 10:30

　　　　- 受付・朝食： 7:30

　　　　- フォーラム：8:30

場所: U.S. Space and Rocket Center

1 Tranquility Base, Huntsville, AL 35805

ドレスコード: ビジネス（正装）

ACCOMMODATION

More information coming soon!

SPONSORSHIP・スポンサーシップ特典

* All sponsorships offer various levels of exposure, including visibility at the event, in print, and across our social media platforms and website.

Platinum $10,000: One premier table for 8 at the Celebration Dinner, One premier table for 8 at the Business Forum
Dinner Gold $5,000: One premier table for 8 at the Celebration Dinner
Dinner Silver $2,500: Preferred seating for 4 at the Celebration Dinner
Dinner Bronze $1,000: Preferred seating at the Celebration Dinner (tickets not included)
Dinner Partner $500

Forum Gold $2,500: One premier table for 8 at the Business Forum
Forum Silver $1,000: Premier seating for 4 at the Business Forum
Forum Bronze $500: Preferred seating at the Business Forum (tickets not included)
Forum Partner $250

For more details, please see 2026 Annual Dinner Sponsorship Packages.pdf

If you are interested in sponsoring the event, please contact Gwenafaye McCormick, JASA Assistant Director, at gwenafaye.mccormick@jasaweb.org.

* すべてのスポンサーシップでは、イベント会場での露出、印刷物、当社のSNSやウェブサイトなど、さまざまなレベルでの露出機会が提供されます。

プラチナ　$10,000: 「年次祝辞ディナー」・「ビジネスフォーラム」における各8名様用プレミアテーブル
ディナー　ゴールド　$5,000: 「年次祝辞ディナー」8名様用プレミアムテーブル1卓
ディナー シルバー　$2,500: 「年次祝辞ディナー」4名様分の優先席
ディナー ブロンズ　$1,000: 「年次祝辞ディナー」優先席へのご案内（チケット代は含まれません）
ディナー　パトナー　$500

フォーラム　ゴールド　$2,500: 「ビジネスフォーラム」8名様用プレミアムテーブル1卓
フォーラム　シルバー　$1,000: 「ビジネスフォーラム」4名様分の優先席
フォーラム　ブロンズ　$500: 「ビジネスフォーラム」優先席へのご案内（チケット代は含まれません）
フォーラム　パトナー　$250

詳細については、ここにをご覧ください。イベントのスポンサーにご興味をお持ちの方は、JASAアシスタント・ディレクターのグウェナフェイ・マコーミック（gwenafaye.mccormick@jasaweb.org）までご連絡ください。

See our full event page here for photos and details from previous year's events!

Japan-America Society of Alabama upcoming events

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